Bjørn og Hanne fekk i går besøk av huseigar og tidlegare fiskehandlar Ingvar Lepsøe. (Foto: Kjetil Vasby Bruarøy)

Kjøkkenet og scenen er klar - så kjem uteservering

Hanne's Konditori & Musikkbar opnar fredag om ei veke. Nyleg godkjent uteservering skal stå klar før 17. mai.

image
image
image
image
image
image
Av: Kjetil Vasby Bruarøy

I februar fortalte ekteparet Hanne Hansen og Bjørn «Bosse» Sigurjonsson om planane i Brugata, fredag om ei veke opnar Hanne's Konditori & Musikkbar i lokalet til «Fiskar-Lepsøe'n».

– Eg synest det har blitt veldig fint her! For naboar og forbipasserande er det sikkert ein hyggeleg overgang frå duften av fisk til duften av bakst, seier Ingvar, som i fleire tiår dreiv som fiskehandlar i lokalet.

Kjøkkenet og scenen står klar

Det er framleis høg aktivitet i lokalet, men Bosse og Hanne held seg til planlagt opningsdato fredag 28. april.

– Vi kjem til å opna klokka 06.30 om morgonane, men akkurat opningsdagen ventar vi til 10 med å sleppa folk inn.

– Musikkbaren, som blir open i helgene, skal vanlegvis stenga til midnatt, men opningshelga køyrer vi på til 2.

Kjøkkenet er bygd på nytt og er allereie i drift. Den erfarne konditormeisteren Hanne har både tatt prøvebakst, alt med surdeig, og gjort unna dei første bestillingane på kaker.

– Det er opna for bestillingsvarer og vi har fått på plass ei lita utstilling i den delen av fasaden som er open, seier Hanne.

Vil bygga 12 meter lang uteservering

Hanne's Konditori & Musikkbr har fått godkjent å bygga uteservering ut i Brugata.

– Det blir nett som i Syden, der folk går mellom konditoriet og uterestauranten, forklarer Bjørn.

Terrassen skal byggast på utsida av dagens fortau, som altså blir i bruk som før, men med 5-6 bord og plass til rundt 20 gjestar ute på dagtid. Det er førebels ikkje ambisjonar om å skjenka utandørs.

– Terrassen blir ikkje klar til opningsdagen, men skal stå ferdig før 17. mai.

Fleire saker

bilde-midtsiden

Iskaldt comeback

24. april 2017

Alexander Heggland har ikkje spelt Norgescup på fire år. Comebacket i helga blei ei kald oppleving.

bilde-midtsiden

Vinter i april

24. april 2017

I går kom snøen, i dag kom sola - og i neste veke skal det bli minst 10 gradar varmare.

bilde-midtsiden

Spennande song og dans på Haugland

24. april 2017

Kajsa Balto tolkar norsk folkemusikk med samiske tonar i Studio E39. Kristine Nilsen Oma kjem med spesiell danseframsyning.

bilde-midtsiden

Alle vil feira 70-åringen

23. april 2017

MS Midthordland fyller 70 år i år. Kommunane Samnanger, Fusa, Tysnes og Os vil ha cruise for å feira «Dronninga av Bjørnafjorden».

bilde-midtsiden

Dyr køyring i sentrum

23. april 2017

Fekk 5350 kroner i forenkla forelegg for å køyre i sentrum natterstid. Mann herpa biler og var valdsam.