Bjørn og Hanne fekk i går besøk av huseigar og tidlegare fiskehandlar Ingvar Lepsøe. (Foto: Kjetil Vasby Bruarøy)

Kjøkkenet og scenen er klar - så kjem uteservering

Hanne's Konditori & Musikkbar opnar fredag om ei veke. Nyleg godkjent uteservering skal stå klar før 17. mai.

image
image
image
image
image
image
Av: Kjetil Vasby Bruarøy

I februar fortalte ekteparet Hanne Hansen og Bjørn «Bosse» Sigurjonsson om planane i Brugata, fredag om ei veke opnar Hanne's Konditori & Musikkbar i lokalet til «Fiskar-Lepsøe'n».

– Eg synest det har blitt veldig fint her! For naboar og forbipasserande er det sikkert ein hyggeleg overgang frå duften av fisk til duften av bakst, seier Ingvar, som i fleire tiår dreiv som fiskehandlar i lokalet.

Kjøkkenet og scenen står klar

Det er framleis høg aktivitet i lokalet, men Bosse og Hanne held seg til planlagt opningsdato fredag 28. april.

– Vi kjem til å opna klokka 06.30 om morgonane, men akkurat opningsdagen ventar vi til 10 med å sleppa folk inn.

– Musikkbaren, som blir open i helgene, skal vanlegvis stenga til midnatt, men opningshelga køyrer vi på til 2.

Kjøkkenet er bygd på nytt og er allereie i drift. Den erfarne konditormeisteren Hanne har både tatt prøvebakst, alt med surdeig, og gjort unna dei første bestillingane på kaker.

– Det er opna for bestillingsvarer og vi har fått på plass ei lita utstilling i den delen av fasaden som er open, seier Hanne.

Vil bygga 12 meter lang uteservering

Hanne's Konditori & Musikkbr har fått godkjent å bygga uteservering ut i Brugata.

– Det blir nett som i Syden, der folk går mellom konditoriet og uterestauranten, forklarer Bjørn.

Terrassen skal byggast på utsida av dagens fortau, som altså blir i bruk som før, men med 5-6 bord og plass til rundt 20 gjestar ute på dagtid. Det er førebels ikkje ambisjonar om å skjenka utandørs.

– Terrassen blir ikkje klar til opningsdagen, men skal stå ferdig før 17. mai.

Fleire saker

bilde-midtsiden

Full fres på Kuventræ

27. mai 2017

Bildeserie: Strålande innsats i strålande vêr når Os Friidrett arrangerer Friidrettens dag på Kuventræ laurdag.

bilde-midtsiden

Innbrot og funn av narkotika

27. mai 2017

Politiet gjorde funn under ransaking på dagtid laurdag. Så var dei på undersøking i ein leiligheit i Strøno, der nokon hadde tatt seg inn og stole...

bilde-midtsiden

Nytt styre i Osfest

27. mai 2017

Jan Kristian Rokne, Øyvind Blindheim og Jan Vidar Alnes går inn i styret for Osfest. – Vi vil vera med å byggje festivalen vidare, seier dei tre...

bilde-midtsiden

Vårkonsert med urframføring

27. mai 2017

Kyriake med band framfører ein heilt ny salme av Norvald Johan Kobbeltvedt når dei syng i Nore Neset kyrkje søndag kveld.

bilde-midtsiden

Kos på Os

26. mai 2017

Bildeserie: Vel 300 stilte då Undercover og Os sentrum inviterte til torgfest på Øyro fredag. Det blei ein suksess.

bilde-midtsiden

Tidleg start på årets Friluftsskule

26. mai 2017

Rapellering, padling og tenning av bål - årets Friluftsskule har fokus på padling og sjøliv, og blir arrangert over ein månad tidlegare enn i fjor...

bilde-midtsiden

Mistenkte ruskøyring

26. mai 2017

Ein mann i 40-åra mistenkt for å ha køyrd bil i rusa tilstand i Hagavik torsdag ettermiddag.

bilde-midtsiden

Følte seg bondefanga

26. mai 2017

Politikarane sa ja til oppstart av reguleringsplanen for Hjelle skule, men var ikkje spesielt glade for å ta landbruksarealet.