Ny giv på Bjørnefjorden Gjestetun

Tre tilsette har starta selskap. Sånn vil dei driva gjestetunet vidare.

Av: Ørjan Håland

I desember i fjor blei det kjent at eigarane av Bjørnefjorden Gjestetun på Hauge har selt eigedomen og bygningane til Bybo AS.

Dei nye eigarane ønskjer å omregulera for å bygga bustadar på heile tomta, i mellomtida jakta dei på drivarar som vil halda liv i bygningane fram til eventuell riving.

Tilsette berga arbeidsplassane

Sidan 1996 har familien Bjørke drive gjestgiveri med 35 overnattingsrom og fasilitetar for kurs, konferanse og selskap ved golfbanen. Etter salet av eigedomen tar nytt selskap over drifta.

Tre tilsette, Iselin Borge, Josephine Vågen og Thomas Samuelsson, har starta selskapet IJT AS.

Josephine har jobba på gjestetunet i 15-16 år, Thomas har vore restaurantsjef sidan 2013 og Iselin er matfagleg ansvarleg.

IJT har signert leigekontrakt for tre år, med opsjon på vidare leige, eitt år om gangen.

Vil snu trenden

Omsetnaden låg frå 13,8 til 15,8 millionar kroner for 5-10 år sidan, men har frå 2011 gått ned til 12,3 i 2015. Etter 1,3 i pluss i 2012 kom tre år med negativt driftsresultat, til saman gjekk gjestetunet 2,6 mill i minus frå 2012 til 2015.

– Alle dei tilsette har fått tilbod om å halda på jobbane sine, men nokre slutta før vi kom inn som leigetakarar. Vi hadde 10-11 årsverk, no har vi 8,5.

– Med litt strammare organisasjon, færre leiarar og eigarar som jobbar her i full stilling har vi tru på at vi kan få dette til. Vi kjenner kvar skoen trykker. Dei nye huseigarane har vore skvær og vi håper vi kan få fleire gode år på Hauge, seier Thomas Samuelsson.

Fleire saker

bilde-midtsiden

Legg 17,5 km med kabel

27. mars 2017

Denne arbeidsbåten kom til Os i dag - for å gjera internett betre og tryggare på Tysnes.

bilde-midtsiden

Gang- og sykkelveg heilt i skodda

27. mars 2017

Kommunen prioriterer trygging av Hatvikvegen på topp, men slit med å få Statens vegvesen til å ta arbeidet med grunnavståing.

bilde-midtsiden

Tuva sparka seg til NM-sølv

27. mars 2017

Karate-NM i Bærum: Etter Tiril sitt gull og Carmen sin bronse laurdag, følgde Tuva, Armin og Benjamin opp med kvar sine medaljar søndag.

bilde-midtsiden

Rota vekk sigeren

27. mars 2017

Osherrane har berre seg sjølv å takke for at dei ikkje slo Sotra og tok tredjeplassen i 3. divisjon.

bilde-midtsiden

Os oldboys til nok ein finale

26. mars 2017

Her er spelande assistenttrenar Leif Erik Solbakken si fargerike skilding av Statoil Bergen Open - og av lagkameratane sine prestasjonar.

bilde-midtsiden

– Vinn som eit lag

26. mars 2017

Osdamene med fire av fire moglege poeng på austlandet etter solide 30-24 over Fram.

bilde-midtsiden

Osing vald etter kampvotering

26. mars 2017

Ketil Tømmernes frå Søfteland T&IL er vald til ny friidrettspresident etter kampvotering mot tidlegare president Tore Hordnes.