
På kontinentet har den nesten døydd ut av sjukdom. I Norden er det få stadar igjen kor det er dyrking av flatøsters, men denne er frisk.

I drift sidan 1800-talet: Dei nye eigarane er på sitt tredje år med levering av flatøsters frå Os.

Etter år med testing og prøvetaking har Arne Halhjem og Kåre Lunde endeleg fått leveringsgodkjenning.

– Det blir ikkje levert østers i år heller, men det går på fram, seier Arne Halhjem og Kåre Lunde.

Er du glad i østers? Du treng ikkje mykje pengar for å sikra deg eit heilt anlegg.

Os kommune har bede østersoppdrettarane rydda opp. Men selskapet har planar om vidare drift, kombinert med turisme, og ser etter nye partnarar.

Gjest frå stillehavsøy fann stor, europeisk flatøsters i fjøra.
Det einaste du treng å gjera, er å logga deg inn
Du kan lese våre personvernreglar