Tema > Mat

– Peik deg ut dei tre som ser best ut, sa kjøpmann Tom-Rune Solheim til den historiske fjellklatraren Magnus Rørbakken. Innfelt ser du han på toppen. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy og ein skjerpa som heiter Pasang

Sport| 28. mai 2026

Frå Mount Everest til Søfteland – for å feita seg opp igjen

Fleirtalet i kommunestyret, her representert ved glade gutar på bakerste benk (Hesthamar, Aarvik og Legland), fekk medhald av Statsforvaltaren. Foto: Marie Kroka / Midtsiden

Næringsliv| 22. mai 2026

Skjenkevedtaket står – kritikken står òg

Sju Måkestad-ar samla på tomta i Lyseparken, der dei skal bygge nytt hovudkvarter: F. v: Tor-Inge, Oda Kristine med 4. generasjon Måkestad på armen, Kari-Anne, Geir-Ove, Odd-Øyvind og Oddvar. Foto: Marie Kroka / Midtsiden

Næringsliv| 13. mai 2026

Familiekonsern flyttar til Bjørnafjorden

BRYGGA LIGG KLAR: – Hyttefolk har vore innom og sagt at dei ser fram til grillfestar og sjømatfestar i sommar, seier Ole B-sjef Hidar. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 08. apr. 2026

Middagsgjestar ville spela: – Eg gler meg til konsert og min første vår på Ole B

Anne Brimsholm ved hamna på butikken i fjor sommar. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 21. mars 2026

Brimsholm-familien startar cateringfirma

Eit skilt på taket og ei matvogn på parkeringsplassen ser ut til å vera einaste endring dei siste tre åra. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 14. mars 2026

Kva er planen for restaurantbygget på Røykenes?

Beathe Birkeland og gartnar Ida Kleppe var glad for at så mange kom foredraget i Tunet trass i ruskevêret. Foto: Elin Johnsen / Midtsiden

Kultur| 13. mars 2026

Hagelaget: – Eg vil så gjerne at folk skal få det til

Mengda felte dyr i Bjørnafjorden vest (Os) auka frå 100 til 300 frå 2013 til 2021. Etter dette har fellingsprosenten gått noko ned. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Jakt, fiske og natur| 23. feb. 2026

Hjortejakta: Skyter ikkje mange nok dyr

Bård Anders overtok gardsdrifta hausten 2022. Her på stand med bondelaget på Osøyro i fjor. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 13. feb. 2026

Mjølkebøndene får rekordstor etterbetaling frå Tine

Siw Bugge Gjerdevik Kolstad har gitt oss sunne varer i rundt ti år. To nye avtalar sikrar både riksdekkande og lokal dekning. Foto: Silje Vik

Næringsliv| 31. jan. 2026

Siw Raw er landsdekkande – men framleis lokal

Det er ikkje altfor ofte Emiil Nøkland og kollegene leverer mat ut til bil. (Barna i dette baksetet var strålande nøgde med ordninga, og ønsker at underteikna får fleire journalistoppdrag som utløyser matkjøp.) Foto: Marie Kroka / Midtsiden

Næringsliv| 16. jan. 2026

Mange kundar – men éi teneste har enno ikkje tatt av

Vi fekk ein forsmak av Kåre Segadal i mars (bildet). Tapping var i juli, skål ved eikerota på Sundøytangen i oktober. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Kultur| 31. des. 2025

Truleg første cognac med smak av Norge: Tønna er laga av eik felt i Øyane.

Mai Ngoc Thi Dang (t.v.) med kollegaer på firdobla kjøkkenareal hos MaiMai, som opna i dag. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 13. des. 2025

Høg produksjon på nytt storkjøkken

Tre nyopna restaurantar fekk sitt første tilsyn denne veka. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden (arkiv)

Næringsliv| 05. des. 2025

Mattilsynet har kontrollert 25 etestadar i Bjørnafjorden i 2024 og 2025.

Her skal rundt 90 tilsette få ny og moderne arbeidsplass. Skisse: HTB AS

Lyseparken| 04. des. 2025

– Når det går mot denne tida neste år, håper vi å vere i gang for fullt

Osingane har rykte på seg for å vere glade i pizza, og no får dei meir pizza å veje mellom, i tillegg til andre menyinnslag. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 30. nov. 2025

Ny restaurant opnar måndag

Medeigar Mai Ngoc Thi Dang skapar ei fargerik matverd i nye lokale. Foto: Marie Kroka / Midtsiden

Næringsliv| 28. nov. 2025

Boba, sushi og fargerike lokale – Os får nytt matkonsept

Arild (t.v.), Amnis og kammeratane var blant dei første til å teste den nye restuaranten. Foto: Marie Kroka / Midtsiden

Næringsliv| 27. nov. 2025

– Gøy med nytt alternativ innan kjapp mat i Os

Mange av dei nytilsette, saman med assistentar frå andre i kjeda, har testopning nokre timar i ettermiddag. Restaurantsjef Mariell Ulsmåg til venstre. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 25. nov. 2025

25 nye arbeidsplassar: Testopning hos Burger King

Delar av restauranten sett frå vindauget opp mot Byvegen. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 15. nov. 2025

Ny restaurant tar form

Celine Stangnes var tidleg ute då Namastey opna døra i dag. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 09. nov. 2025

Målretta kunde på nyopna indisk restaurant

Osroso AS har kvitta seg med mykje gjeld. Samtidig har dei bygd dette cateringskjøkkenet for eigne midlar. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 07. nov. 2025

Havnechefen er à jour – utvidar med nye kjøkken

– Eg kan opna med éin gong, seier innehavar. Han har spurd kommunen om fast stad å stå. Foto: privat

Næringsliv| 03. nov. 2025

Vil servere bakt potet og crêpes – håpar på plass til matvogna

Fleire fann vegen til uterestauranten til gjenopna kafé onsdag. To av dei er Jenny og Trygve. Foto: Kjetil Vasby Bruarøy / Midtsiden

Næringsliv| 18. sep. 2025

Blei gledeleg overraska over opningsdag på ny kafé

Henter flere artikler