Loading
Nyetablert firma fekk ein god start. No flyttar dei til Hamnevegen.
– Tanken var at vi skulle starte med nettbutikk og utlevering, men no heller vi meir mot å opne ein ordentleg butikk med faste opningstider.
– I staden for å gå inn i småbruksnæringa og slite i det same systemet som alle andre, tenkte eg at eg kanskje skal prøve å endre systemet.
Kva sit Patrik, Jon og Trygve igjen med av minne og lærdom etter å ha gått Noreg på langs?
Det var mange gamle og nye kundar som besøkte Det Franske Bakeri - som endeleg har kome seg under tak.
Annakvar tysdagskveld strøymer det osingar til Vognhallen. I eitt intensivt kvarter er det full aktivitet, før folk drar kvar til sitt, og området ligg tilbake som om ingenting har skjedd.
– Mateusz fekk viljen sin, så då bar det til Hardanger for å henta treverk, seier Trygve på opningsdagen til Rett Mat.
Som abonnent får du tilgang til alle saker, nyheitsbrev og podkastar frå Midtsiden – for fleire brukarar og heilt utan bindingstid.
Etter kampanja går abonnementet automatisk over til vanleg pris, men du kan seia opp når som helst.
